Dimensions d'un demi ballon : diamètre 80 x h 45 mm.

Contenance : 153 ml.

 PAVOFLEX est une gamme de moules 600 x 400 mm en silicone alimentaire (platinum 100% silicone).

- Utilisation exclusivement professionnelle

- Formes originales et innovatrices

- S’utilise aussi bien pour des créations sucrées ou salées au four et à la surgélation de – 40° à + 300° C

- Cuisson homogène

- La préparation en plaque 600 x 400 mm permet une importante économie de temps, un meilleur rendement…

- La structure du moule permet un démoulage facile et rapide sans aucun accrochage

- Même les préparations les plus compliquées peuvent être facilement réalisées grâce à la structure flexible et aux propriétés anti-adhérantes du moule

- Les préparations sortent nettes et sans bavures

- Nettoyage rapide sous l’eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive

- Les moules PAVOFLEX sont conformes aux normes internationales et sont agréés au contact alimentaire France arrêté du 25/11/1992.