Moule Éclair 140

Un nouveau concept en laboratoire avec le moule multiforme Éclair 140 de Silikomart Professional. Éclairs sucrés et salés en version parfait, mousse ou cuite, parfaits et tridimensionnels grâce à ce moule élégant et innovant qui permet de réaliser 6 éclairs au volume de 140 ml chacun. La confection inclut aussi un emporte-pièce fonctionnel en plastique permettant de réaliser des inserts ou des bases d’appui originaux qui s’adaptent parfaitement aux formes du moule, pour des préparations qui ravissent le regard et le palais. Grâce à l’innovante bordure sur le côté supérieur, chaque cavité du moule permet d’obtenir des éclairs à la forme parfaitement arrondie à la base. Cette technologie spéciale unie à la flexibilité de la silicone, permettent un démoulage aisé et garantissent des résultats impeccables, ainsi qu'une totale fidélité à la forme.

Dimensions d'un éclair : 129 x 40,5 x h 35 mm.

Contenance : 140 ml (par éclair) x 6 = 840 ml.

15,45 €

  • Victime de son succès, momentanément indisponible

Conseils d'utilisation

  • Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation frequente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité. 

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