Recettes diverses

Fondant
Copeaux de chocolat
Sirop 30°B
Praliné
Réaliser sa propre pâte à écriture avec son cornet
Ecrire l'alphabet avec le cornet à écrire
Meringue italienne
Meringue française
Nougatine
Pâte d'amandes
Roses en pâte d'amande
Gel neutre
Glace royale
Prendre la température d'un sucre sans thermomètre
Réussir son caramel
Sauce caramel
Sucre rocher
Churros / Chichis
Crêpes
Beignets au Nutella

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